Comment gérer trois hôtels depuis un seul PMS grâce à Misterbooking
En bref
Groupe : Enzo Hôtels – Louvre Hotels Group
Établissements :
- Enzo Hôtel Saint Eloy by Kyriad Direct – 47 chambres
- Enzo Hôtel Diane Logis de France – 52 chambres
- Enzo Hôtel Orion Logis de France – 44 chambres
Localisation : Amnéville (Moselle)
Interlocuteur : Jérôme Tondat, Directeur des trois établissements
Solution utilisée :
- PMS Misterbooking
- Gestion centralisée multi-établissements
- Connectivité bornes Ariane
- Revenue Management intégré
Les bénéfices obtenus
✔ Gestion de 3 hôtels dans un seul PMS
✔ Planning unique adapté à l'organisation du groupe
✔ Mise à jour tarifaire en quelques clics
✔ Réduction des risques de surbooking
✔ Formation rapide des équipes
✔ Connectivité native avec les bornes Ariane
✔ Support technique réactif et personnalisé
✔ Optimisation du remplissage entre établissements
Le contexte : trois hôtels, une seule équipe de gestion
Début 2022, Jérôme Tondat prend la direction de trois établissements situés autour des Thermes d'Amnéville :
- Enzo Hôtel Saint Eloy by Kyriad Direct (47 chambres)
- Enzo Hôtel Diane Logis de France (52 chambres)
- Enzo Hôtel Orion Logis de France (44 chambres)
Ces établissements bénéficient d'un emplacement particulièrement stratégique.
Ils attirent aussi bien :
Une clientèle loisirs, grâce à la proximité :
- Des Thermes d'Amnéville
- Du deuxième plus grand zoo de France
- De la salle de spectacles Galaxie
- De la Cité des Loisirs
Une clientèle d'affaires avec un accès privilégié :
- Au Luxembourg
- À l'agglomération de Metz
- Aux zones économiques régionales
Le potentiel de développement est immédiatement identifié. Cependant, un enjeu majeur apparaît dès le rachat : harmoniser la gestion des trois hôtels.
Le choix de Misterbooking : une évidence
Pour Jérôme Tondat, la question du PMS ne s'est pas réellement posée.
Fort de plus de 15 années d'expérience au sein des établissements Enzo Hôtels, il utilisait déjà Misterbooking au quotidien dans ses précédentes fonctions.
Il connaissait :
- La simplicité du logiciel
- La rapidité de prise en main
- Les fonctionnalités opérationnelles
- La qualité du support
La décision est donc prise immédiatement de migrer les trois hôtels vers Misterbooking afin de les aligner avec le reste du réseau. Mais un défi particulier attend les équipes.
Une configuration unique : trois hôtels gérés comme un seul
Dans la plupart des groupes hôteliers, chaque établissement possède son propre environnement de gestion. Ici, l'organisation est différente, les trois hôtels sont exploités comme une seule entité opérationnelle. La gestion multi-properties classique ne répond donc pas totalement au besoin.
Le directeur souhaite :
- Un planning unique
- Une vision centralisée de l'activité
- Une gestion simplifiée des disponibilités
- Tout en conservant l'identification distincte de chaque hôtel
Cette demande nécessite un paramétrage spécifique.
Un PMS adapté aux besoins réels de l'exploitation
Les équipes Misterbooking prennent en charge l'intégralité du projet :
Conception d'un environnement personnalisé
Le PMS est configuré pour :
- Regrouper les trois établissements dans un seul compte
- Créer un planning unique
- Identifier clairement chaque hôtel
- Faciliter les transferts de réservations
Cette architecture permet aux équipes de travailler comme si elles géraient un seul établissement tout en conservant la granularité nécessaire au pilotage.
Accompagnement complet au démarrage
Le projet comprend également le paramétrage du PMS, la migration des données, la formation de la direction, la formation des équipes de réception et surtout l'accompagnement à la prise en main du logiciel.
Le changement se déroule progressivement et sans rupture opérationnelle.
Une prise en main rapide pour toutes les équipes
Selon Jérôme Tondat, l'un des principaux avantages de Misterbooking reste sa simplicité d'utilisation.
« La prise en main du logiciel est très facile, même pour les nouveaux salariés. Tout se fait naturellement. »
Cette facilité d'adoption permet de réduire le temps de formation, d'intégrer plus rapidement les nouveaux collaborateurs, d'assurer une continuité de service et de limiter les erreurs opérationnelles.
Un support qui accompagne réellement les hôteliers
L'accompagnement est un élément particulièrement apprécié par le directeur.
« En cas de besoin, nous pouvons appeler le service support qui est très réactif, agréable et toujours disponible. »
Au-delà de l'assistance classique, Jérôme souligne une véritable relation de partenariat.
« Nous avons le sentiment de travailler ensemble. »
Cette collaboration s'est notamment illustrée lorsqu'un paramétrage spécifique des bornes Ariane a généré une anomalie liée aux cartes virtuelles OTA. Les équipes Misterbooking ont rapidement développé une adaptation spécifique afin de résoudre définitivement le problème. Une réactivité qui a fortement marqué les équipes.
Des résultats concrets après un an d'utilisation
Après douze mois d'exploitation, la gestion centralisée des trois hôtels est pleinement opérationnelle.
Une gestion tarifaire simplifiée
Le directeur apprécie particulièrement la rapidité des mises à jour.
« En deux clics, tous les tarifs sont mis à jour. »
Cette simplicité permet de réagir rapidement aux évolutions du marché et aux variations de la demande.
Une administration quotidienne plus fluide
Les fonctionnalités les plus utilisées sont :
- Le planning centralisé
- La clôture journalière
- La main courante
- Le suivi des réservations
Ces outils permettent de piloter efficacement trois établissements depuis un seul environnement.
Une réception plus efficace et moins de surbookings
Les équipes de réception bénéficient également des avantages de l'automatisation.
Les réservations sont importées automatiquement, confirmées immédiatement et synchronisées en temps réel
Cette organisation réduit considérablement les risques de surbooking et garantit la disponibilité des chambres réservées. Les réceptionnistes apprécient également la possibilité de transférer facilement un client d'un hôtel à un autre.
Cette flexibilité est utilisée pour :
1/ Optimiser la rentabilité
En basse saison, certains clients peuvent être regroupés dans un établissement afin de réduire les coûts d'exploitation.
2/ Gérer les imprévus
Travaux, incidents techniques ou indisponibilités ponctuelles peuvent être traités sans difficulté.
3/ Surclasser et fidéliser les clients
Le transfert simplifié entre établissements facilite les gestes commerciaux et améliore l'expérience client.
Une connectivité native avec les bornes Ariane
Les hôtels Diane et Orion sont équipés de bornes Ariane permettant les arrivées tardives après la fermeture de la réception.
Grâce à la connectivité avec Misterbooking :
✔ Les check-in sont réalisés automatiquement
✔ Les informations sont transmises en temps réel au PMS
✔ Les équipes disposent immédiatement des données clients
Cette automatisation contribue à fluidifier le parcours client tout en limitant la charge de travail des réceptionnistes.
Un rapport qualité-prix particulièrement apprécié
Au-delà des fonctionnalités, Jérôme met également en avant l'aspect économique.
Comparé à la solution utilisée avant le rachat, Misterbooking offre :
→ Davantage de fonctionnalités
→ Une meilleure flexibilité
→ Un support plus accessible
→ Une gestion multi-hôtels centralisée
Le tout à un coût particulièrement compétitif pour trois établissements.
Pourquoi Enzo Hôtels recommande Misterbooking
✔ Gestion de trois hôtels dans un seul PMS
✔ Paramétrage personnalisé selon l'organisation réelle
✔ Support technique réactif et impliqué
✔ Formation rapide des équipes
✔ Mise à jour tarifaire simplifiée
✔ Réduction du risque de surbooking
✔ Connectivité avec les bornes Ariane
✔ Excellent rapport qualité-prix
✔ Accompagnement durable des équipes
À retenir
L'expérience des Enzo Hôtels d'Amnéville démontre qu'un PMS performant doit avant tout s'adapter à l'organisation de l'hôtelier et non l'inverse. Grâce à un paramétrage sur mesure, Misterbooking a permis à trois établissements distincts d'être pilotés depuis un seul environnement de gestion, tout en conservant la flexibilité nécessaire aux opérations quotidiennes. Pour les groupes hôteliers, les exploitants multi-sites ou les établissements ayant des besoins spécifiques, cette capacité d'adaptation constitue un véritable avantage stratégique.
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