Diversifier l’expérience hôtelière grâce aux activités proposées

À l’heure de « l’hospitality expérientielle », diversifier ses offres au-delà du volet hébergement et proposer des activités de loisirs et de détente permet d’améliorer l’expérience vécue par les clients, d’accroître les revenus et de se démarquer de la concurrence.

Les activités comptent de plus en plus dans les avis clients : l’hôtel n’est plus perçu comme un simple lieu où l’on dort, mais comme un lieu d’expériences. Quel que soit le type d’établissement, un séjour doit être considéré dans sa globalité.

3 activités que les hôtels peuvent proposer à leurs clients de tout type

Si l’on devait établir le podium des grandes catégories d’activités permettant d’augmenter le panier moyen et d’améliorer l’expérience client, voici les principales.

• Spa et bien-être : Massages, soins, sauna, hammam, jacuzzi, fitness, yoga, piscines intérieures…
  Longtemps réservée à l’hôtellerie 4 et 5 étoiles, l’offre spa se démocratise dans l’hôtellerie 3 étoiles, notamment grâce aux boutique-hôtels. Le bien-être est désormais un critère de choix à part entière. Même si la rentabilité n’est pas toujours immédiate, le spa reste un levier fort de différenciation et de création d’offres packagées.
• Activités de loisirs et découverte : Visites guidées, découvertes culturelles, excursions, randonnées… L’ancrage local est aujourd’hui essentiel. L’hôtel doit montrer qu’il est intégré à son territoire et qu’il valorise les richesses de sa région à travers des partenariats locaux, renforçant ainsi l’unicité des expériences proposées.
• Activités authentiques et autour de l’art de vivre : Gastronomie, cours de cuisine, dégustations de vin, visites de caves ou de domaines viticoles participent pleinement à l’expérience client. Ces activités renforcent l’image d’un hôtel authentique, ancré dans sa région et proche de son écosystème

Les activités et services que vous pouvez proposer à votre clientèle étrangère

La France étant la première destination touristique mondiale, il est indispensable d’adapter les activités aux attentes des clients internationaux.

Les touristes européens privilégient les activités culturelles et historiques, tandis que les touristes américains s’orientent davantage vers les loisirs et la nature. Les touristes asiatiques, quant à eux, plébiscitent le shopping, la gastronomie et les visites guidées.

Zoom sur les activités plébiscitées par les clients américains dans un hôtel 3 ou 4*

• Visites guidées de la ville : pour découvrir l’histoire, l’architecture et les lieux emblématiques de la destination avec un regard local.
• Excursions dans les environs (châteaux, vignobles, parcs naturels) : très appréciées pour compléter le séjour hôtelier par une immersion dans la région.
• Dégustations de vins et fromages : une expérience typiquement française, conviviale et fortement valorisée dans les avis clients.
• Soirées à thème : moments festifs et sociaux qui participent à l’expérience globale du séjour.
• Cours de cuisine : activités immersives permettant de repartir avec un souvenir concret et des savoir-faire locaux.
• Shopping : souvent intégré au programme de séjour, notamment pour les produits régionaux ou de luxe.

Les activités recherchées par la clientèle asiatique dans un hôtel français

Pour la clientèle asiatique, la France est associée à l’art de vivre, à la culture et au patrimoine. Les séjours et activités thématiques autour de la gastronomie, de l’œnologie, de l’art ou du shopping rencontrent un fort succès.

Cette clientèle, très connectée, apprécie également les nouvelles technologies tout au long de son séjour. Petit plus apprécié : bouilloires en chambre et supports d’information traduits.

Comment l’hôtel peut aider ses clients à profiter de toutes ses activités

La dimension service joue ici pleinement son rôle. Pour faciliter l’accès aux activités, l’hôtel peut proposer :

• Services de conciergerie : pour accompagner les clients dans l’organisation de leur séjour et la réservation d’activités ou d’événements.
• Guides multilingues : indispensables pour proposer des visites adaptées à la typologie de la clientèle internationale.
• Supports d’information sur la région : brochures ou guides présentant restaurants, spécialités locales et événements à venir.
• Horaires de restauration flexibles : pour s’adapter aux habitudes culturelles et aux activités pratiquées par les clients.
• Personnel multilingue : un prérequis pour garantir un accueil fluide et répondre efficacement aux attentes des voyageurs étrangers.

Des activités hôtelières spécialement conçues pour les enfants

Pour les hôtels accueillant des familles, proposer des activités dédiées aux enfants est indispensable :

• aires de jeux,
• activités artistiques et culturelles,
• activités sportives et ludiques,
• ateliers de cuisine,
• activités aquatiques,
• séances cinéma.

Les meilleures activités extérieures à proposer aux familles qui viennent à l’hôtel

Selon la localisation de l’établissement :

• randonnées adaptées aux enfants,
• vélos et VTT,
• activités à sensations (montagne, parapente, montgolfière, etc.),
• activités nautiques (piscine, lac, mer).

Les bons conseils pour mettre en place des activités variées dans son hôtel indépendant

• Bien connaître les attentes de sa clientèle : en s’appuyant sur les avis clients, les retours terrain ou des questionnaires de pré-séjour.
• Évaluer les ressources disponibles : identifier clairement le personnel, les équipements et les partenaires locaux.
• Définir les activités à proposer : activités internes, animations ponctuelles ou partenariats avec des prestataires extérieurs.
• Mettre en place une organisation interne : clarifier les rôles pour garantir une gestion fluide et efficace.
• Communiquer sur les activités : valoriser l’offre sur le site web, les réseaux sociaux et sur place.
• Collecter les feedbacks clients : ajuster et améliorer continuellement l’offre proposée.

Situé dans la Drôme, le Domaine de Valsoyo propose de nombreuses activités : balades à vélo, footgolf, Segway, tyrolienne, barque, activités ludiques et sportives. Cette diversité est rendue possible grâce au PMS Asterio, qui centralise planning et facturation.

Les outils technologiques et PMS pour gérer toutes ses activités hôtelières

Pour gérer efficacement une offre multiactivité, un PMS adapté est indispensable.
Le PMS Asterio permet :

• un planning multiactivité,
• la réservation centralisée des activités,
• un cardex client unique,
• une facturation unifiée,
• une vision globale de la rentabilité.

En bref, Asterio s’adapte à tous les modèles d’établissements (hôtel, hôtel-restaurant, spa, resort) et accompagne les hôteliers dans la gestion d’une expérience client complète et différenciante.