Les professionnels de l'hébergement doivent analyser stratégiquement leurs activités pour optimiser les revenus, améliorer la satisfaction client et prendre des décisions éclairées afin de rester compétitifs dans un secteur en évolution constante.
Les professionnels de l'hébergement, qu'il s'agisse d'hôtels, de campings ou de villages vacances, ont un impératif stratégique à analyser et piloter leurs activités et performances pour plusieurs raisons essentielles. La compréhension et l'optimisation de ces aspects sont cruciales pour rester compétitifs dans un secteur de l'hospitality en constante évolution.
Le saviez-vous ? La plupart des réservations de nuitées s’opèrent la nuit ou lorsque vous n’êtes pas à l’hôtel !
La gestion des revenus (ou revenue management) permet d'ajuster les prix en fonction de la demande anticipée, des événements spéciaux, et des tendances de réservation, maximisant ainsi les revenus et la rentabilité. Les leviers d’optimisation des revenus concernent tout autant des données d’exploitation et de commercialisations endogènes (internes à l’établissement) qu’à des facteurs exogènes, c’est-à-dire externe à l’établissement et concernant donc le contexte.
Mettre en parallèle son taux d’occupation, sa montée en charge, son ADR et son RevPar avec sa période précédente ne suffisent plus. Les stratégies de revenue management doivent également impliquer le contexte (actualités, grèves, météo) et les stratégies des autres concurrents.
Evaluer son ADR (Tarif journalier moyen) par période clé est un indicateur de performance pour se comparer avec ses concurrents directs. L’analyse du RevPar (Revenue par chambre disponible) va embarquer une notion d’optimisation du revenu par un bon remplissage de l’établissement.
Dans un contexte où les établissements doivent stratégiquement se différencier, élever leur niveau de service et surprendre leurs clientèles, la commercialisation et la rentabilisation des différents centres de profits d’un établissement (restaurant, bar, spa, boutique, séminaires, activités) vient rajouter de la complexité d’analyse.
Le suivi des ratios de type TrevPar (Revenu total par chambre disponible) ou GoPPar (Bénéfice Brut d'Exploitation par Chambre Disponible) amènent une vision globale de la performance et de la rentabilité d’un établissement.
Autant sur l’analyse de la montée en charge, des tendances de la concurrence l’augmentation du taux d’occupation, que de l’optimisation de remplissage ou de l’augmentation de revenu. Au-delà de l’ADR et du RevPar, le KPI de TrevPar et d’Ebitda (rentabilité) jouent un rôle central dans la prise de décision.
L'analyse des préférences et comportements des clients aide à personnaliser les services, à améliorer la satisfaction client et à fidéliser la clientèle. L’analyse des questionnaires de satisfaction et des avis clients deviennent centrales dans une démarche customer centric. Analyser les retours de ses clients pour en extraire des axes d’améliorations prioritaires, les inscrire dans des projets de modification d’organisation ou de prestations et suivre l’impact de ces modifications au fil des saisons sont les marqueurs d’un établissement engagé dans une croissance active et engageante auprès de ses clients et de ses collaborateurs.
Évaluer la performance des équipes, de l'organisation et des processus permet d'améliorer la productivité, que ce soit en front ou en back office, en tenant compte du temps, de l'expérience et des coûts. Les innovations technologiques embarquées dans nos logiciels hôteliers autour de la donnée et de l’automatisation sont des alliées pour votre productivité.
Le suivi des performances opérationnelles permet d'identifier les inefficacités, de réduire les coûts et d'améliorer la qualité du service. Face à la rareté du personnel qualifié et de la complexité de recrutement sur les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, s’équiper d’un logiciel de gestion PMS centralisant les données et facilitant le quotidien est gage d’une meilleure qualité de travail et d’expérience collaborateur.
Dégager plus de temps à la relation client en automatisant les tâches récurrentes et les différents processus impliqués dans le parcours client est une nécessité dans un contexte de différenciation et d’expérience client personnalisée.
Nos solutions incluent des outils de business intelligence qui fournissent des analyses détaillées pour aider à prendre des décisions éclairées concernant les investissements, les expansions, les rénovations, le recrutement et les stratégies marketing.
Les établissements hôteliers traitent de nombreuses sources de données relatives à la gestion commerciale, aux ventes, à l'exploitation, à la gestion des stocks et des achats, à la comptabilité, aux finances, ainsi qu'à la gestion de la clientèle et des données clients. Une visualisation claire et synthétique des données est indispensable pour analyser les informations pertinentes, obtenir des insights et prendre les bonnes décisions stratégiques et opérationnelles.
Comprendre les évolutions du marché et les comportements des consommateurs est essentiel pour s'adapter rapidement aux nouvelles tendances et préférences.
Les professionnels de l'hébergement doivent s'équiper d'outils de gestion et d'analyse performants, leur permettant de collecter, d'analyser et d'agir sur les données en temps réel. Cela inclut des systèmes de gestion de la relation client (CRM), des plateformes de revenue management, et des logiciels de gestion (PMS ou CRS) opérationnelle. Adopter une approche data-driven est ainsi devenu un levier stratégique pour la croissance, l'efficacité et la compétitivité dans le secteur de l'hospitality tout autant qu’une vision customer-centric : car les deux ne sont pas opposables !
