Développer les réservations et le chiffre d’affaires de mon établissement d'hébergement touristique

Que vous soyez un établissement touristique ouvert toute l’année ou marqué par une forte saisonnalité, votre objectif prioritaire est d’assurer la viabilité économique de votre établissement en générant de la valeur.

Canaux de commercialisation et de distribution

La valeur économique que vous créez est le fruit d’une commercialisation performante de votre établissement hôtelier ou de restauration, camping, résidence ou villages vacances, en ligne ou sur les différents canaux de distribution.  

Les différents canaux de commercialisation, qu’ils soient en ligne ou physiques, directs et indirects, sont tous essentiels et correspondent à des points de contact avec des consommateurs ayant des usages spécifiques dans le cadre de leur parcours de réservation. Faire le choix d’un seul canal de commercialisation est une stratégie risquée qui ne vous rendra visible qu’à une partie de votre audience et de votre marché. Diversifiez vos points de distribution vous assurera une présence renforcée auprès de tous les consommateurs.

Le saviez-vous ? En 2023, 90%* des voyageurs français ont consulté une OTAs avant de réserver leur séjour. Pourquoi ? Les consommateurs ont besoin de chercher de l’inspiration sur leur prochaine destination de vacances. 60%* ne savent pas encore où ils vont partir lorsqu’ils débutent leur recherche.

62% des voyageurs vont consulter les résultats d’un moteur de recherche pour orienter leurs recherches de séjours et d’établissement, 49%* les réseaux sociaux ou les métamoteurs de recherche de voyage comme Tripadvisor, Kayak... (Source : Expedia 2023).  

Distribuez largement l’inventaire de votre établissement est donc primordial pour observer une bonne montée en charge avant la saison et sur les ailes de saison. Equipez-vous de :

• Un moteur de réservation propre à votre établissement ou à votre groupe d’établissement, à intégrer sur votre site Internet.
• Le booking engine (ou moteur de réservation) est la solution technologique indispensable pour développer vos réservations directes, moins dépendre des OTAS et des e-distributeurs et pouvoir ainsi maîtriser votre distribution et votre rentabilité.
• Un channel manager qui automatisera la distribution de vos inventaires, disponibilités et tarifs sur les différents distributeurs : OTAs, metamoteurs, agences de voyages et GDS, en France et sur vos marchés européens et mondiaux.

Développer le chiffre d’affaires de vos activités et centres de profit

Les tendances et statistiques post-Covid démontrent une accélération de la transformation des établissements de tourisme, hôtels résidences, campings, et villages vacances, pour plusieurs raisons :

Côté voyageurs :

• Le voyageur ne veut pas vivre qu’une seule expérience : il veut en vivre de nombreuses et spécifiques à son profil : loisirs ou business, couple ou famille, gastronomie ou expérience culturelle ....  
• Le voyageur veut vivre un séjour fluide et sans friction : ses parcours d’achats et de visites doivent être condensés et facilités
• Le voyageur est influencé par des usages de consommation en e-commerce dans l’instantanéité, mais aussi dans la personnalisation  
• Le voyageur est en demande de découverte permanente pour enrichir son séjour. L’établissement s’inscrit dans une destination et d’expériences à vivre.

Côté établissements :  

Face à la montée de la concurrence, l’ère est à la diversification pour acquérir des avantages concurrentiels qui permettront de distinguer votre établissement parmi vos concurrents : qualité des avis clients, nouveaux services proposés (offre de bar ou de restauration, service hôtelier, cours de yoga ou carte diététique), nouveaux hébergements (lodges, chambres à ambiances thématiques, et éléments de confort en chambre. Si la diversification des offres et des services est un créneau d’investissement majeur pour les hôteliers et autres établissements touristiques en 2024, cette tendance s’accompagne avec de nouveaux besoins : centraliser et transversaliser les données de gestion et d’exploitation multi-centres de profit : disponibilité des inventaires, matériels, ressources, produits, gestion des réservations, gestion des stocks, gestion de données et préférences clients, centralisation des paiements et factures, ventilation des revenus packagés par centre de profit, reporting et BI par centre de profit ...  

Optimiser le chiffre d’affaires et le remplissage

Face à une concurrence directe et des OTAS, n’oubliez pas qu’une bonne commercialisation passe également par une stratégie de revenue management, pour proposer une élasticité de prix cohérente pour chaque centre de profit et de façon globale, par rapport à votre montée en charge, votre taux de remplissage, et les prix pratiqués par vos concurrents.